2012-02-16 来源：农村中国浙江站
【德清概况】
德清县，位于浙江省湖州，地处长江三角洲腹地，东望上海、南接杭州、北连太湖，西枕天目山麓，区位优势明显，逐步形成以新兴产业为主的工业布局。排名全国百强县第36位，获得全国首批文明县城、国家卫生县城、全国科技工作先进县、全国文化先进县、全国体育先进县、全国首个新农村建设气象工作示范县、全国首批平安建设先进县和浙江省示范文明城市、省级园林城市、省旅游经济强县、全省首批教育强县等称号。境内另有风景名胜莫干山、下渚湖、新市古镇等。德清素有“鱼米之乡、丝绸之府、竹茶之地、文化之邦、名山之胜”的美誉。
【德清特产】
德清早园笋
德清早园笋是浙江德清县郭肇村的著名特产，当地已有数十年的栽培历史，而当地因早园笋而闻名则是始于唐朝，已有1300余年历史，古时称之为“猪蹄红”。
德清早园笋，又名园笋、早笋。为德清县传统特产，素有“蔬菜之王”的美称。
德清早园笋，为笋中珍品，主要产于德清县二都、上柏、城关、雷甸、武康、三合、秋山等乡镇，尤以二都早园笋最佳。早园笋以其矮、壮、粗、嫩，颜色呈黄紫且带油光，笋肉厚实，白嫩鲜美，清香爽口而享有盛名。具有香、甜、松、脆之特色。
竹林土鸡
肉质鲜嫩，味美汤鲜，清香四溢，营养丰富。蛋白质含量高,还含有脂肪、维生素和矿物质等。
德清县南路乡、莫干山镇、筏头乡位于德清县的西北部，莫干山麓。西部三乡镇提供的鸡种“海星王”，饲养在高山，平均海拔在600米以上。与国家名胜风景区莫干山毗邻。鸡选用放养在竹林草地之间的本鸡，食野草野虫而肥。纯天然，纯“绿色”。饲养期135天左右，羽毛红色，体重不超过1.5公斤。采用放养，主食玉米、稻谷、山上的野生果实与昆虫。食用时肉鸡皮色嫩黄，味道独特。
德清毛竹
德清县气候暖湿，土壤肥沃。勤劳的劳动人民以他们的聪明才智和创造精神，发展土特产生产，为家乡锦上添花。
松、竹、梅，素被誉“岁寒三友”，尤其是竹子，不畏严寒酷暑，具有坚定、正直、有节、虚心、团结等品格，历来为文人雅士赞叹不已。清代著名画家、诗人郑板桥有诗：“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚韧，任尔东西南北风。”盛赞其高风亮节。
德清主要的竹种有毛竹、淡竹、刚竹、早元竹、哺鸡竹等。现有毛竹139020亩，杂竹林43727亩，早元竹2955亩。毛竹、淡竹、刚竹主要产于筏头、南路、后坞、上柏、对河口等乡镇；早元竹主要产于武康、二都、秋山、城关、雷甸、上柏等乡镇。如今筏头、后坞、南路等重点产区的竹林收入占山林产品总收入的60-70%，在经济上占有重要地位。
鲚鱼
鲚鱼富有营养价值,含有磷、钙、镁、无机盐等多种元素。
产品功效：补气活血，泻火解毒，健脾开胃。药理研究发现，鲚鱼所含之锌，能使血中抗感染淋巴细胞增加，临床也证实鲚鱼有益于人体对化疗的耐受力。适宜体弱气虚，营养不良者食用；适宜儿童食用。凡湿热内盛，或患有疥疮瘙痒之人忌食；病人忌食。
桔红糕
美味香脆。桔红糕是一种白色的、像软糖一样的食品。有散装的，有用纸袋包装起来盖上五个水红的大字：“安溪桔红糕”。至今在厦门的大街小巷还可以见到肩挑小贩在卖这种桔红糕。桔红糕的主要原料是上等优质全纯的大糯米。把米洗净后，放在蒸笼里炊熟，冷却后再加进白糖和适量的香料，然后放在石臼里用木锤或石锤捣烂，团成米团放在案板上，用手工搓揉成长方或四方形的糯米软糕，再用利刀把糕切成大小均匀的一小块一小块，外面撒上蒸熟的糯米粉或面粉即成。
山蕗野菜
山蕗原是生长在高山上的野菜，经人们采挖后移植到大田作人工栽培。山蕗内含有丰富营养成分，并且有大量的维生素及矿质万分，是较理想的无公害蔬菜。
【特色乡镇】
筏头乡：中国十大竹乡之一
筏头乡地处国家级风景名胜区莫干山南麓，交通便捷，距杭州、湖州55公里，上海210公里，09省道贯穿全境，104国道、宣杭铁路、杭宁高速公路傍侧而过。筏头乡现辖10个行政村，158个村民小组，一个集镇居委会。筏头乡毛竹资源丰富，是中国十大竹乡之一。
筏头乡拥有丰富的生态资源，青山耸秀，清泉满谷，碧波竹海，环境优雅，森林覆盖率达90%，空气质量达标率100%，是德清县饮用水源地，于07年被评为“全国环境优美乡镇”。乡间文化底蕴深厚，人文景观丰富，是南朝著名诗人沈约的故里，向来便有“江南绿谷，人间桃源”的美誉。
筏头乡物产丰富，以“竹、笋、茶、水”等四大产业为主导，通过竹制品加工和开发，全乡形成了以“竹胶建筑模板、工艺竹扇、竹席和竹窗帘”为规模的竹制品加工产业，主要外销日韩、东南亚等国际市场；茶园2000多亩，年产优质茶叶70余吨；拥有丰富的水资源，年产4万多吨山泉饮用水。近年来，在乡党委政府的正确领导下，全乡工业经济、效益农业均得到快速发展，生态旅游悄然兴起，筏头这个碧海竹乡正饱含着无限生机迎接新时代的挑战。
钟管镇：“浙北书画之乡”“北门之乡”
钟管镇位于德清县东北部，交通便利，东临申嘉湖(杭)高速，西连104国道、杭宁高速，规划中的杭州二绕将穿越我境。全镇区域面积78平方公里，总人口4.2万，辖19个行政村、1个社区。2009年实现工农业总产值89.49亿元，财政总收入2.98亿元，农民人均收入13320元。2008年2月被确定为湖州市市级中心镇。改革开放以来，钟管镇紧紧围绕“工业强镇、水产重镇、现代化小城镇”发展战略，切实加快新型工业化、农业产业化、城镇现代进程，经济和社会各项事业取得了迅猛的发展。
德清县洛舍镇地处杭嘉湖平原西部，是一个既古老又年轻的城镇，早在一万年以前的新石器时代，便有村落聚居。北宋宣和年间(1119—1125)，便出现乐舍的名称。清咸丰年间(1851—1861)，大通桥飞架洛水，将港西港东两墩联成一体，自然镇逐年形成。清光绪二十四年，港西墩创办了德清县内的第一家织布厂，给洛舍自然镇开拓了新的规模。
洛舍土地肥沃、物产丰富，自古以来，人们便利用水田种稻，旱地栽桑，河港养鱼，素有“鱼米之乡、丝绸之府”美称。镇境山清水秀，面积达2000多亩的洛舍漾碧波荡漾、烟波浩淼，实为旅游观光、休闲渡假的好去处。
改革开放以来，洛舍镇经济发展迅速，2008年全镇实现工业总产值65.9亿元，农民人均纯收入11656元，镇财政总收入1.07亿元,形成木材加工和钢琴生产两大特色产业，占全镇经济总量的70%以上，被誉为“木业重镇、钢琴之乡”。
新安镇：“丝绸之府”“鱼米之乡”
新安镇地处德清县东部，地理位置得天独厚。全镇总面积57平方公里，下辖11个行政村和1个居委会，总人口3.1万，是杭嘉湖平原上一颗璀璨的江南水乡明珠。
新安镇历史悠久，属粮桑地区，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”之美誉，境内有新石器时代的董家墩遗址和南埭湾遗址，被列为国家良渚文化重点保护单位的新安高桥遗址和明嘉靖吴江墓遗址“四古遗址”，建于宋朝的梵行寺和安国寺“二古寺”至今保存较好。
近年来，新安镇经济和社会事业发展迅速，以“中国和美家园”建设为抓手的社会主义新农村建设成效明显，全面小康社会建设步伐不断加快。2010年，全镇实现工农业总产值78.7亿元，其中工业总产值76亿元，实现财政总收入1.18万元，农民人均纯收入13348元。先后入围全国“千强乡镇”、国家级生态镇行列，连续6年被市授予“平安乡镇”称号。
为进一步加快建设“创工业强镇、立文化名镇、兴绿色水乡”目标，新安镇深入实施“开放创新、接沪融杭”战略，坚持“围绕中心，打造环境；突出工业，强化农业；富民惠民，构筑和谐；创新举措，加快发展”的工作思路，努力为实现经济社会跨跃式发展谱写新的篇章。
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